In the Hands of a Chef: The Professional Chef’s Guide to Essential Kitchen

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

In the Hands of a Chef: The Professional Chef’s Guide to Essential Kitchen

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20080131 Isbn: 9780470080269 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BC