At Your Service: A Hands-On Guide to the Professional Dining Room

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

At Your Service: A Hands-On Guide to the Professional Dining Room

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20050831 Isbn: 9780764557477 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BC