Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9th Edition

av

Paul R. Dittmer J. Desmond Keefe

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9th Edition

av

Paul R. Dittmer J. Desmond Keefe

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20080930 Isbn: 9780471783473 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB