Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals

av

Editor: Yoshinori Mine Editor: Eunice Li-Chan Ed Jiang

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals

av

Editor: Yoshinori Mine Editor: Eunice Li-Chan Ed Jiang

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20100731 Isbn: 9780813813110 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB