Bakery Products: Science and Technology

av

Editor:Y. H. Hui Associate Editor:Harold Corke As Leyn

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Bakery Products: Science and Technology

av

Editor:Y. H. Hui Associate Editor:Harold Corke As Leyn

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20060731 Isbn: 9780813801872 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB