Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat Products

av

Editor:C. Lynn Knipe Editor:Robert E. Rust

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Thermal Processing of Ready-to-Eat Meat Products

av

Editor:C. Lynn Knipe Editor:Robert E. Rust

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20091130 Isbn: 9780813801483 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB