Nutrition for Foodservice Managers: Concepts, Applications, and Management

av

Mahmood A. Khan

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Nutrition for Foodservice Managers: Concepts, Applications, and Management

av

Mahmood A. Khan

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 19980531 Isbn: 9780471129516 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB