Boken innehåller 12 av de mest typiska sydamerikanska bakverk och desserter. Det är kakor som Alfajores och Chilenitos. Eller desserter som Suspiro limeño och Flan eller tårtan Torta tres leches och den ljuvliga Brazo de reina.

Flera av recepten innehåller Dulce de leche som också kallas för karamelliserad mjölk. Recepten är anpassade efter svenska bakmått och beskriver steg för steg hur man gör dessa ljuvliga sötsaker.