Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation

av

Wayne Gisslen Lou Sackett Jaclyn Pestka

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Professional Garde Manger: A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation

av

Wayne Gisslen Lou Sackett Jaclyn Pestka

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20100331 Isbn: 9780470179963 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB