How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, 2nd Edition

av

Paula I. Figoni

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, 2nd Edition

av

Paula I. Figoni

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20071130 Isbn: 9780471747239 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BC