Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 8th Edition

av

Paul R. Dittmer

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 8th Edition

av

Paul R. Dittmer

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20050228 Isbn: 9780471429920 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB