Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry: Properties, Production

av

Editor:Alexander Steinbüchel Editor:Sang Ki Rhee

, utgiven av: Wiley

Köp här

Läs ett smakprov

Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry: Properties, Production

av

Editor:Alexander Steinbüchel Editor:Sang Ki Rhee

, utgiven av: Wiley

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20050831 Isbn: 9783527313457 Utgivare: Wiley Mediatyp: BB