Baked Products: Science, Technology and Practice

av

Stanley P. Cauvain Linda S. Young

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Baked Products: Science, Technology and Practice

av

Stanley P. Cauvain Linda S. Young

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Läs ett smakprov

Utgivningsår: 20061130 Isbn: 9781405127028 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB